A Sopa é um importante legado cultural e gastronómico e um hábito fundamental numa alimentação saudável. O seu consumo apresenta benefícios funcionais, com repercussões imediatas e a longo prazo na Saúde. Para além de favorecer a digestão, disponibiliza uma grande variedade nutricional.
Receitas de Sopas
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Da combinação do pão com os vegetais, resulta uma Sandes rica em hidratos de carbono (“fonte de combustível” para o cérebro), vitaminas e minerais (protegem das doenças e ajudam a manter o organismo em equilíbrio) e até de algumas proteínas (ajudam no crescimento).
Receitas de Sandes com vegetais
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Nota:
Na preparação das sandes deve-se dar preferência ao pão mais escuro, de mistura (de trigo e centeio) ou do tipo caseiro!

Porquê?!

- o pão mais escuro contém maior quantidade de vitaminas, minerais e fibras alimentares do que o pão branco..!!!


Descobre mais curiosidades no separador "Sabias que..."!
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Sandes Mimosa 02/02/2009
 

INGREDIENTES
Pão de mistura
Carne de vaca desfiada
Tomate
Alface

PREPARAÇÃO
Coze-se e desfia-se a carne de vaca. À parte, lava-se e corta-se a alface e o tomate. Por fim, coloca-se a alface, a carne de vaca desfiada e duas rodelas de tomate no pão.

Receita enviada pela Escola Básica dos 1º, 2º e 3º ciclos Prof. Francisco Barreto - Fajã da Ovelha

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INGREDIENTES
Peixe espada, alface, tomate, cebola, orégãos, salsa, alho francês e segurelha

PREPARAÇÃO
Cozer o peixe espada em cebola, orégãos, salsa, alho francês e segurelha. Desfiar e tirar as espinhas do peixe e fazer a sandes com os restantes ingredientes.

Receita enviada pela Escola Básica e Secundária da Ponta de Sol

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Sandes Divinal 10/11/2008
 

INGREDIENTES
Atum, azeite, alface, tomate e cenoura.

PREPARAÇÃO
Temperar o atum com azeite e juntar o ovo cortado e os oregãos. Em seguida junta-se  a alface com o tomate e a cenoura.

Receita enviada pela Escola Básica 2º e 3º Ciclos dos Louros

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