Entre os dias 08 e 12 de Março de 2010, irá decorrer a Semana Promocional da Fruta e Saladas à base de fruta e/ou vegetais.

É objectivo desta semana promocional divulgar, nas 24 escolas aderentes ao projecto, os benefícios nutricionais e de saúde da Fruta e das Saladas à base de fruta e/ou vegetais.

 

A Fruta, pelo seu elevado valor nutricional, constitui um bem vital à nossa saúde! É uma importante fonte de vitaminas (a destacar: A, B, C, E), minerais (potássio, zinco, cálcio, magnésio, etc), compostos protectores (ex.: flavonóides) e fibras alimentares que ajudam a regular o organismo. Prefira a fruta da época, é mais saborosa e rica em nutrientes!

As frutas frescas são fantásticas! Bonitas e coloridas, bem cheirosas e deliciosas, podem consumir-se ao natural, sob a forma de salada de fruta ou combinadas com iogurte e/ou frutos secos.

As Saladas à base de fruta e/ou vegetais podem derivar da combinação de uma ampla variedade de alimentos (frutos, vegetais, frutos secos, cereais e/ou leguminosas), é importante destacar e promover este alimento apresentando uma salada atractiva, colorida e saudável.

Os vegetais, principais ingredientes das nossas saladas, representam uma parte fundamental da alimentação saudável. São alimentos com baixo valor energético mas com elevado valor nutricional, contêm uma elevada concentração de nutrientes protectores e reguladores.

Sugerimos que consultem:
- as sugestões de actividades a realizar na Semana Promocional da Fruta e Saladas à base de fruta e/ou vegetais, no separador "Recursos";
- a informação nutricional da Fruta e Vegetais, no separador "Sabias que";
- a actividade sugerida para a Semana Promocional da Fruta e Saladas à base de fruta e/ou vegetais, no separador "Diverte-te e Aprende";
- as sugestões de receitas de Saladas à base de fruta e/ou vegetais, no separador "Receitas".