O concelho de Cascais será palco, a partir de amanhã e até Dezembro, de uma iniciativa que levará prestigiados "chefs" a trocar os restaurantes por cantinas escolares durante um dia, ensinando a confeccionar pratos criativos, saudáveis e baratos.

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"O Ministério da Educação bem como o da Saúde têm vindo a empenhar-se no combate à obesidade infantil com a tomada de medidas que restrinjem ou proíbem alimentos com excessivo valor calórico. Esta é apenas uma das faces da moeda."

Sugerimos a leitura do artigo "A outra face da mesma moeda" escrito pela nutricionista Paula Veloso, sobre o tema Obesidade Infantil! 

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“A segurança Alimentar Mundial: os desafios das Mudanças Climáticas e da Bionergia” é o tema de 2008, escolhido pela organização Mundial para a Agricultura e Alimentação (FAO) para a celebração do Dia Mundial de Alimentação, comemorado em cerca de 150 países, no dia 16 de Outubro.



No âmbito das comemorações do Dia Mundial de Alimentação, a Secretaria Regional de Educação e Cultura promove no MadeiraShopping, entre os dias 16 a 31 de Outubro, a exposição Educalimenta. Com esta exposição a SREC pretende divulgar as diferentes iniciativas integradas e desenvolvidas em contexto escolar orientadas para os diversos níveis de educação e ensino, em prol de uma alimentação mais saudável. Serão ainda apresentados alguns resultados do trabalho desenvolvido nomeadamente da Rede de Bufetes Escolares Saudáveis onde os indicadores obtidos são verdadeiramente positivos.

Durante este período realizaram-se rastreios gratuitos de peso e estatura, vão realizar-se 12 conferências relacionadas com estilos de vida saudáveis, distribuição de manuais de alimentação saudável e, para as escolas, projecções do filme “Pular a Cerca”. A par destas actividades, durante toda a iniciativa, vão realizar-se duas actividades âncora que funcionam à volta do tema da alimentação e que pretendem informar, educar e divertir didacticamente os pequenos e graúdos do MadeiraShopping: a Exposição Educalimenta e as animações do espaço infantil.

As conferências realizar-se-ão no Fórum FNAC do MadeiraShopping com diversos técnicos especialistas (Nutricionistas, Médicos, Psicólogos e docentes) onde serão abordados temas como “Diabetes em crianças e adolescentes”, “Alterações do comportamento alimentar”, “o papel dos pais e educadores”, “alimentação nos estabelecimentos da RAM, “Programa educativo Apetece-me – contributo para as escolas” (conjunto de materiais didácticos), entre outros.

A exibição do filme “Pular a cerca” em diversos dias, nas salas de cinema, é destinada às crianças e alunos de educação pré-escolar e 1º e 2º ciclos do ensino básico no âmbito do projecto “Aprender com o cinema”. Após a exibição, os professores irão desenvolver um trabalho transdisciplinar relacionado com a temática Alimentação.

Nos dias 16 e 17 de Outubro, os visitantes do MadeiraShopping puderam realizar, entre as 10h00 e as 21h30 um rastreio com avaliação gratuita de peso e estatura, promovido pela Associação Portuguesa dos Nutricionistas. Aos participantes, foram prestados alguns conselhos sobre alimentação saudável.

No dia 16 de Outubro, às 11h00, no decorrer da sessão de abertura da Exposição Educalimenta, presidida pelo Exmo. Sr. Secretário Regional da Educação e Cultura, foi lançado o novo site da Rede de Bufetes Escolares Saudáveis. A Secretaria Regional de Educação e Cultura, associa-se à Universidade do Porto na homenagem ao Dr. Emílio Peres, Professor, Comunicador e Escritor..., grande impulsionador das Ciências da Nutrição, figura ímpar na história e evolução do Nutricionismo em Portugal. Sendo esta exposição dedicada ao Dr. Emílio Peres, ao terminar o ciclo de conferências será apresentado no dia 31 de Outubro pelas 18h45, no Fórum FNAC, um excerto do DVD “Emílio Peres... olhares” seguindo-se da sessão de encerramento presidida pelo Exmo. Sr. Director Regional de Educação.

   Decorreu na manhã do dia 09 de Outubro de 2008, o primeiro Encontro de Trabalho do ano lectivo 2008/09, com a participação dos professores representantes das escolas que fazem parte da Rede de Bufetes Escolares Saudáveis (RBES). A Escola Básica 2.º e 3.º Ciclos Cónego João Jacinto G. Andrade (Campanário) foi a anfitriã deste encontro que teve início às 10h00 com a apresentação da nova equipa do projecto RBES e a divulgação dos Resultados da Avaliação do projecto RBES no ano lectivo 2007/2008, revelando-se um balanço positivo face aos anos anteriores. O novo Regulamento do Funcionamento e Venda de Géneros Alimentícios no Bufete Escolar (Resolução n.º 1013/2008) destinado aos alunos foi enfatizado neste encontro, salientando-se as mudanças relativamente à anterior resolução em vigor n.º 1406/2006. A exposição EducAlimenta com início marcado para o Dia Mundial da Alimentação, dia 16 de Outubro, foi um dos temas abordados, assim como a anunciação de algumas novidades presentes no novo site RBES, a ser apresentado na abertura da exposição EducAlimenta.
   Os presentes foram obsequiados com um conjunto de fotografias, organizadas por temas, de várias actividades desenvolvidas nos últimos anos nas escolas da REDE.
   Este Encontro contou com a divulgação de dois projectos Extra-curriculares o Parlamento dos Jovens e o projecto: Aprender com o Cinema…! No intervalo, os participantes deliciaram-se com um lanche saudável (sandes apetitosas, sumos naturais frescos e fatias de bolo seco preparado na escola). O Encontro de Trabalho RBES contou ainda com a presença do Director Regional de Educação, o Dr. Rui Anacleto.