 No dia 18 de Maio de 2009, a Nestlé assinou um protocolo de parceria com o Ministério da Educação relativo ao programa Apetece-me, programa que visa a promoção de hábitos alimentares saudáveis e a prática de exercício físico. Add Comment Nos alimentos depois de cozinhados, especialmente carne grelhada ou frita, devido às altas temperaturas a que são sujeitos, os açucares e aminoácidos do músculo são convertidos em aminas aromáticas heterocíclicas (HAs), as quais têm propriedades cancerígenas. Alguns estudos têm verificado que existem alguns compostos que podem contribuir para a diminuição da formação destes compostos. 
A oferta alimentar nas escolas tem sido cada vez mais regulamentada em vários países do mundo, uma vez que este é considerado um dos locais chave para o fornecimento de alimentos mais adequados e saudáveis às crianças e adolescentes. Para além disso, a escola é o local mais adequado para a aquisição de estilos de vida saudáveis, nos quais estão inseridos os hábitos alimentares. No entanto, a oferta de alimentos fora da escola continua a ser uma problemática por resolver.
Qual a sua opinião quanto à qualidade da oferta de alimentos fora da escola? | NotíciasEste espaço tem como objetivo divulgar novidades, ideias, sugestões e eventos que surjam no âmbito da alimentação. Destaques:
Logótipo do 10º aniversário da RBES
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