A Semana das Sandes com Vegetais pareceu-nos ter tido uma adesão razoável. Procedemos à diversificação da oferta, disponibilizando, diariamente, um exemplar diferente de Sandes Vegetariana. Assim, tentando correponder aos objectivos RBES, a nossa principal preocupação consistiu em dar a oportunidade, aos alunos, de experimentarem alimentos combinados, de modo a introduzir vegetais:
 
Vegetariana 1: Ovo, Alface, Tomate e Milho-doce.
Vegetariana 2:Ovo, Couve coração, Cenoura e Nabo.
Vegetariana 3: Ovo, Alface Tomate e Beterraba.
Vegetaiana 4: Ovo, Couve, Tomate, Cenoura.
Vegetariana 5: Ovo, Alface, Nabo e Beterraba.