O projeto de educação alimentar "Rede de Bufetes Escolares Saudáveis...

... de adesão voluntária, e cujo início remonta ao ano letivo 2001/2002, está hoje implementado de forma significativa na maioria das Escolas Básicas de 2º/3º Ciclos e Secundárias da RAM. 
Neste, que é um projeto de elevada abrangência e dinamismo, as escolas deverão valorizar o bufete dos alunos através da decoração do espaço, variedade e criatividade na oferta alimentar, disposição apelativa dos produtos alimentares, boas estratégias de marketing e um atendimento agradável.  Em acréscimo, através de clubes e/ou nas áreas de projeto e/ou nas atividades extracurriculares, privilegiamos a envolvência e participação ativa de alunos, bem como dos restantes membros da comunidade educativa e não-educativa na dinamização de atividades promotoras de alternativas alimentares saudáveis nas escolas.

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